Nyt on aika kerätä siankärsämöä talven tarpeisiin!

"Siankärsämö "pyörtänöpollo", "siankärsäkkä, on Euroopan suosituimpia kansanomaisia rohtoja, jota paljon käytetään myös lääkkeiden valmistukseen. Sen monivuotisesta juurakosta nousee keväällä ensiksi ruusuke tummanvihreitä hienoliuskaisia aluslehtiä, jotka ovat erinomaisia ja terveellisiä kevään keittojen ja salaattien mausteena. Sitten muodostuu varsinainen kukkaverso, jota kerätään ja kuivataan rohdokseksi." Näin kuvailee Toivo Rautavaara (27.2.1905-4.3.1987) siankärsämöä. Toivo Rautavaara oli suomalainen hyötykasvitutkija, maa- … Jatka artikkeliin Nyt on aika kerätä siankärsämöä talven tarpeisiin!